לגלות את סלוניקי

חמה ונדיבה, סלוניקי היא בה בעת היסטורית ואוונגרדית, אידיאלית לחופשה עירונית או עצירת ביניים ושילוב מרתק של זיכרונות חופשה בצפון יוון העיר השנייה של יוון אינה דומה לשום מקום אחר במדינה. סלוניקי היא גם מרכז עירוני רחב ידיים וגם כור היתוך תרבותי, שבו חלומות, רעיונות, חזונות ומגמות מחלחלים בסצנה אלטרנטיבית. אחד מיעדי החופשה העירוניים המגניבים ביותר באירופה, עם מוניטין שנצברו היטב עבור אוכל וחיי לילה וסצנת אמנות ותרבות צבעונית. גלריות ומוזיאונים, פסטיבלי קולנוע ואומנויות בינלאומיים, טברנות מסורתיות, מסעדות גורמה ואוכל רחוב, כמו גם מרכזי תערוכות וכנסים... תמצאו הכל. ומעל לכל, תקבלו קבלת פנים חמה בגודל סלוניקי מהמקומיים.

קולינריה ויין

תתכוננו לגן עדן של אוכל

ביציאה מסלוניקי, תיקח איתך אלפי זיכרונות וכמה גרמים (כדאיים) של משקל. מסעדות יוקרתיות ואפשרויות אוכל אופנתיות, כמו גם מסעדות מטופשות, טברנות ומסעדות לאורך כל היום, הפכו את סלוניקי ליעד פודי ידוע ביוון. איסטנבול ופונטוס, הבלקן והים התיכון, מקדוניה ותרקיה… כל התרבויות הללו יעשו את דרכן לצלחת שלכם.

המטבח של סלוניקי ידוע במזה (צלחות קטנות המיועדות לשיתוף) ובמתכונים שהביאו פליטי שנות ה-20 מאסיה הקטנה. הם הביאו גם את המסורת של פטסה (מרק משולש) ואת הבוגטסה המפורסמת של סלוניקי (מאפה ארוחת בוקר שמנת מתוקה שאפשר לאכול בכל שעה ביום).